Top Tradition2025

Reconocimiento a los grandes templos de la cocina tradicional española

La I gala de los Top Tradition ha rendido homenaje a 10 restaurantes que han dedicado toda su trayectoria a ensalzar la cocina tradicional española. Celebrada en el icónico Hotel Marqués de Riscal con José Ribagorda como maestro de ceremonias, esta gala se enmarca dentro de los Premios Materia Prima, con los que comparte una misma filosofía: la defensa de lo tradicional, del origen y del producto.

RECONOCIMIENTOS2025

Restaurante Bideko
Lezama, Álava

Restaurante Casa Jaime
Peñíscola

Echaurren Tradición
Ezcaray, La Rioja

Estrella Bajo Carrión
Palencia

Restaurante Gayarre
Zaragoza

Restaurante Pedro Martino
Caces, Oviedo

Sacha
Madrid

Restaurante Solana
Ampuero, Cantabria

Túbal
Tafalla, Navarra

Ventorrillo el Chato
Cádiz